| Anker Chokolade er stiftet af Martin Nørregaard og Mikkel Anker i 2015. Anker Chokolade er en fusion imellem en Michelin kok og chocolatier - Mikkel Anker - og en madelsker med kærlighed til dét at drive en forretning - Martin Nørregaard.
Med hver deres baggrund kommer de derfor med forskellige syn på hvordan det gode produkt bliver til.
Hos Anker Chokolade bestræber de sig på at udfordre dine smagsløg med deress unikke udvalg af chokolader.
Chokoladerne i deres udvalg varierer alt efter sæsonen, hvilket betyder at de arbejder med to kollektioner - én Sommer Kollektion og en Vinter Kollektion.
Dette gør de, da de mener, at man får det bedste ud af råvarerne, hvis de bruges, når de er i sæson.
| 
